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环境微生物学

环境微生物学

英文名称:Environmental microbiology

课程编号】ENV12801 所属模块】学科基础课
学分数】3 适用专业】环境工程,环境科学
学时数】48 开设学期】秋季
【已开设次数】12 【建议选课人数】30-100 (需配备助教)
授课教师姓名】竺建荣 授课教师职称】教授
授课教师联系方式】Email:zjrtshua@sohu.com 授课教师所属单位】森林舞会电玩城
【先修课要求】 要求先修课程:环境学概论,生态学,生物化学

一、课程简介

本课程为专业基础课,主要介绍环境微生物的概念、组成、细胞结构和生长特性等,了解环境微生物的发展历史,重点掌握环境微生物的种类、结构、生长、代谢和遗传变异特性等,了解环境微生物在环境工程与水处理中的应用及其原理。

二、课程目标

通过本课程学习,使学生初步明确环境微生物概念和发展历史,重点掌握环境微生物的种类、结构、生长、代谢和遗传变异特性等,了解环境微生物在环境工程与水处理中的应用及其原理。

三、教学内容和学时分配

(一) 绪论(学时2)

1.         本课程的特点、学习目的和要求、学习方法、成绩计算

2.         环境工程微生物学的研究对象及特点

3.         环境微生物的发展历史

4.         环境微生物的作用概论

(二) 细菌的形态、结构和特征(学时3)

1.         细菌形态与大小

2.         细菌细胞的结构

3.         细菌的培养特征

4.         细菌的命名和分类

(三) 放线菌和其它丝状细菌(学时1)

1.         放线菌

2.         丝状细菌

(1) 铁细菌

(2) 硫细菌

(3) 球衣细菌

(四) 真菌的形态、结构和特征(学时2)

1.         酵母菌

2.         霉菌

(五) 藻类的形态、结构和特征(学时2)

1.         藻类的概念

2.         藻类大小形态

3.         藻类分类

4.         藻类在环境工程中的作用

(六) 原、后生动物的形态结构和特征(学时2)

1.         原生动物的形态及生理特征

2.         后生动物的形态

3.         原后生动物在环境工程中的作用

(七) 病毒(学时1)

1.         病毒的形态和结构

2.         病毒的繁殖

3.         病毒的培养

4.         病毒对理化因素的抵抗力

(八) 微生物的生理和代谢(学时6)

1.微生物的营养

(1) 微生物的化学组成

(2) 微生物的营养及营养类型

(3) 微生物的培养基

(4) 营养物质的吸收和运输

2.微生物的酶

(1) 蛋白质的性质

(2) 酶的概念

(3) 酶的活性中心

(4) 酶的分类

(5) 酶的活力单位和影响活力的因素

3.微生物的新陈代谢

(1) 新陈代谢概念

(2) 呼吸类型

(九) 微生物的生长、繁殖和遗传变异(学时4)

1.微生物的生长

(1) 微生物生长的测定方法

(2) 生长曲线

2.微生物的遗传与遗传信息的表达

3.微生物的变异

4.菌种的退化、复壮与保藏

(十) 影响微生物生长的因素(学时3)

1.         物理因子

2.         化学因子

3.         生物因子

(十一) 环境卫生细菌学(学时2)

1.         水的卫生细菌学

2.         土壤的卫生细菌学

3.         空气的卫生细菌学

(十二)微生物在废水生物处理中的作用(学时4)

1.         不含氮化合物的分解

2.         含氮化合物的分解

3.         其它物质(硫、磷、铁等)的转化

4.         好氧生物处理(模式、菌种寻找、分离等)

5.         厌氧生物处理(模式、菌种寻找、分离等)

(十三) 研究微生物的方法(机动)(学时2)

1.         好氧微生物的分离培养和研究方法

2.         厌氧微生物的分离培养和研究方法

(实验部分,供参考)

课程实验内容如下:

实验一细菌的形态和特殊结构观察

实验二其它微生物的观察

实验三微生物的染色技术及活性污泥观察

实验四环境中的微生物

实验五藻类计数(或酵母菌计数)

实验六酶的活性测定

实验七培养基制备(一)

实验八活性污泥中细菌的分离及平板计数

实验九三管法活菌计数

实验十培养基制备(二)

实验十一生活饮用水中细菌总数测定

实验十二大肠菌群生理生化试验

*提高实验:

实验十三生活饮用水中大肠菌群的测定——滤膜法

实验十四水源水的检验

实验十五大肠杆菌生长曲线的测定

实验十六产甲烷细菌的分离、培养和鉴定

*注:提高实验于第五周后每个实验有10人报名可酌情做,但一切准备工作均由同学自己动手。

四、教材与学习资源

教材:水处理生物学(给排水教学指导委员会推荐教材)

主要参考书目:环境工程微生物学(胡家骏,周群英,高等教育出版社)

微生物学(武汉大学、复旦大学生物系微生物教研室,高等教育出版社)

微生物学教程(周德庆,高等教育出版社)

五、教学策略与方法建议

教学方式主要以课堂理论授课为主,同时结合实验课教学、电化教学、文献阅读和见习参观等辅助手段。

六、考核方式

1.       平时成绩占40%,期末考试占60%

2.       平时成绩由课后作业与课堂成绩组成

3.       课后作业:共15次,平均1次/周

4.       课堂成绩:学生上课出勤率与参与表现,课堂小测验,教师布置的期中翻译作业,认识实习等

5.       考试采用百分制。